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Wie können Kommunen, Cateringunternehmen und Küchenbetriebe den Einsatz regionaler Bio-Produkte im Alltag erfolgreich gestalten? Dieser Vernetzungsworkshop im Oldenburger Kulturzentrum PFL bietet praxisnahe Einblicke, konkrete Handlungsempfehlungen und Raum für Austausch. Im Fokus stehen Lösungen für eine nachhaltige Außer-Haus-Verpflegung, die Qualität, Regionalität und Wirtschaftlichkeit verbindet. Themen: Strategien für mehr Bio in der Gemeinschaftsverpflegung - Vergaberecht und nachhaltige […]

Wie können Küchenbetriebe den Einstieg in die Bio-Zertifizierung erfolgreich gestalten? Viele Küchen möchten mehr Bio einsetzen, stehen jedoch verständlicherweise vor vielen Fragen und anderen Hürden. Unser Workshop „Bio. Klar. Zertifiziert.“ vermittelt die Grundlagen, zeigt den Ablauf der Zertifizierung und bietet Raum für konkrete Fragen an eine Zertifizierungsstelle. Inhalte: - Grundlagen und Voraussetzungen der Bio-Zertifizierung - […]

Am Sonntag, den 26. April 2026, lädt unser Partnerbetrieb Nordappel von 13 bis 18 Uhr zum großen Streuobstwiesenfest nach Groß Sehlingen ein. Anlass des Festes ist der Europäische Tag der Streuobstwiese, der jedes Jahr europaweit gefeiert wird, um auf die ökologische und kulturelle Bedeutung dieser einzigartigen Landschaften aufmerksam zu machen. Zum Programm: Wiesenführung Cider-Tasting Offene […]