LENES BIO BACKSTUBE LENES BIO BACKSTUBE – Backen mit Leidenschaft Glückwunsch zu 40 buntbewegten Jahren Backen mit Leidenschaft. Aus Backstube Bremen wurde LENES BIO BACKSTUBE… und da kommt noch viel mehr. Wir freuen uns. In der Backstube geht es um 2 Dinge:...
Ziegenmanufaktur Ostfriesland Klasse statt Masse! Sie ließ Christina und Klaas Froschauer einfach nicht mehr in Ruhe – die Idee vom eigenen biologischen Ziegenhof. Jetzt ist er da: die Ziegenmanufaktur Ostfriesland in Großefehn: „Anfang 2020 haben wir...
umami ferment Fermentierte Köstlichkeiten aus der Region Mit Victors Tofu fing es an und nun geht es immer weiter. Victor Thomas kann gar nicht genug davon bekommen, Rezepte auszuprobieren und zu entwickeln. Sein Vision ist soviel regional, wie irgend möglich...
Die Ziegerei Bio-Milchziegenbetrieb mit Hofkäserei Die Ziegerei wurde 2005 gegründet und ist ein Bio-Milchziegenbetrieb mit eigener Hofkäserei. Seit 2017 entwickeln Hiob und Sophia den Betrieb im Sinne des ökologischen Landbaus zukunftsorientiert und mit großer...