LENES BIO BACKSTUBE

LENES BIO BACKSTUBE

von | 30. April 2023

LENES BIO BACKSTUBE LENES BIO BACKSTUBE – Backen mit Leidenschaft Glückwunsch zu 40 buntbewegten Jahren Backen mit Leidenschaft.  Aus Backstube Bremen wurde LENES BIO BACKSTUBE… und da kommt noch viel mehr. Wir freuen uns. In der Backstube geht es um 2 Dinge:...
Ziegenmanufaktur Ostfriesland

Ziegenmanufaktur Ostfriesland

von | 19. September 2022

Ziegenmanufaktur Ostfriesland Klasse statt Masse! Sie ließ  Christina und Klaas Froschauer einfach nicht mehr in Ruhe – die Idee vom eigenen biologischen Ziegenhof. Jetzt ist er da: die Ziegenmanufaktur Ostfriesland in Großefehn: „Anfang 2020 haben wir...
umami ferment

umami ferment

von | 19. September 2022

umami ferment Fermentierte Köstlichkeiten aus der Region   Mit Victors Tofu fing es an und nun geht es immer weiter. Victor Thomas kann gar nicht genug davon bekommen, Rezepte auszuprobieren und zu entwickeln. Sein Vision ist soviel regional, wie irgend möglich...
Die Ziegerei

Die Ziegerei

von | 09. Juni 2022

Die Ziegerei Bio-Milchziegenbetrieb mit Hofkäserei Die Ziegerei wurde 2005 gegründet und ist ein Bio-Milchziegenbetrieb mit eigener Hofkäserei. Seit 2017 entwickeln Hiob und Sophia den Betrieb im Sinne des ökologischen Landbaus zukunftsorientiert und mit großer...