von Susanna Suhlrie | 04. Juni 2023
Hofgmeinschaft Grummersort GbR Hofgemeinschaft Grumersort Mehr als die Summe ihrer Teile – ökologische Landwirtschaft, Bäckerei, Käserei, Solawi, Kultur und Bildungsangebote We proudly present: Als neuen Partnerbetrieb die wunderbare Hofgemeinschaft...
von Susanna Suhlrie | 04. Juni 2023
Nordappel GmbH Nordappel Cider – von da, wo es immer regnet. Wir freuen uns wirklich sehr, jetzt auch was Feines an Getränken im Partnernetzwerk dabei zu haben. Wie sie selber sagen, sind sie „3 Jungs aus Oldenburg“ mit der Mission heimischem...
von Günther Biebl | 30. April 2023
Die Backstube – Bremen Die Backstube – Backen mit Leidenschaft GmbH In der Backstube geht es um 2 Dinge: Die Produkte sollen konsequent biologisch entstehen und gleichzeitig richtig lecker sein! „Wir widmen uns der ökologischen Herstellung von Backwaren...
von Susanna Suhlrie | 19. September 2022
Ziegenmanufaktur Ostfriesland Klasse statt Masse! Sie ließ Christina und Klaas Froschauer einfach nicht mehr in Ruhe – die Idee vom eigenen biologischen Ziegenhof. Jetzt ist er da: die Ziegenmanufaktur Ostfriesland in Großefehn: „Anfang 2020 haben wir...
von Susanna Suhlrie | 19. September 2022
umami ferment Fermentierte Köstlichkeiten aus der Region Mit Victors Tofu fing es an und nun geht es immer weiter. Victor Thomas kann gar nicht genug davon bekommen, Rezepte auszuprobieren und zu entwickeln. Sein Vision ist soviel regional, wie irgend möglich...