Willkommen in der Wildeshauser Geest! Seit 1986 wirtschaftet hier der Hof Steding in Bassum-Bramstedt nach ökologischen Prinzipien.

Biolandhof Steding

Auf 17 Hektar wirtschaftet das Team im Sinne der ökologischen Kreislaufwirtschaft unter dem Bioland Siegel. 

Der Hof widmet sich gleich mehreren landwirtschaftlichen Zweigen:

• dem klassischen Feldanbau (Kartoffeln, Getreide)
• der Gärtnerei (Obst, Gemüse)
• der Tierhaltung (Legehennen, Masthähnchen)
• Hofbäckerei
• Direktvermarktung im Hofladen

Eine Besonderheit der Hofbäckerei sind die eigenen Mühlen. Das geerntete Getreide wird dort vermahlen und in den Backwaren verarbeitet. Außerdem wird das hofeigene Mehl im Hofladen verkauft. Alle anfallenden Reste des Hofes werden gemäß der Kreislaufwirtschaft an die Nutztiere verfüttert. 

Der Hofladen in Bassum-Bramstedt öffnet Montags und Freitags jeweils von 10-18 Uhr.

Bio Backstube.
Café. Kulturort…

Die leckeren Produkte von Fiona und Christian Brinker gibt es auf dem Markt in Geestmünde. Außerdem betreiben die Brinkers ein eigenes Café. Das ist vor kurzem umgezogen und befindet sich nun im neuen Werkhaus,

Bürgermeister-Smidt-Straße 218, Bremerhaven.

Mehr vom spannenden Projekt: WERK-Haus

Fiona erzählt: „Mit dem Findus versorgen wir Menschen, Institutionen und Veranstaltungen in Bremerhaven und Umzu mit bio-vegetarischen Backwaren & Catering. Als kleiner handwerklicher und familienfreundlicher Betrieb mit den Ansprüchen, möglichst saisonal, regional, emissionsarm, verschwendungsfrei (Lebensmittel ebenso wie Verpackungsmüll) und bodenständig zu arbeiten, haben wir uns seit der Gründung 2016 einen treuen Kundenstamm aufgebaut.„

Seit März 2025 ist das Café am neuen Standort im Werk geöffnet:

 „Mitsamt Backstube und Veranstaltungsfläche sind wir nun in das sozial-ökologisches Hausprojekt in der alten Bürger 218 eingezogen. Wir freuen uns auf einen langjährigen Austausch und laden herzlichst ein uns in Bremerhaven einen Besuch abzustatten!„

Das Findus bietet ein leckeres Catering an, rein vegetarisch/vegan und bio zertifiziert.

Für größere Events kann man Sauerteigpizza aus dem mobilen Holzofen buchen – ideal für Festivals und größere Hochzeiten.

Angfragen bitte mit Datum und Personenzahl an info@findusesskultur.de

Findus Markttage:

Mittwoch und Samstag jeweils von
7 Uhr bis 13 Uhr auf dem Wochenmarkt Geestemünde.