Projekte Archiv - Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems

Bio Bauer Bischoff

Lisa Merz — Tue, 23 Jun 2026 16:07:21 +0000

Bio Bauer Bischoff: Bauernhof im Aufbau

Gemeinsam mit seiner Frau bewirtschaftet Bio-Bauer Daniel Bischoff seinen Hof in Visselhövede. Auf 60 Hektar wachsen Getreidesorten, Kleegras und Körnerleguminosen. Den Schwerpunkt legen die Bischoffs auf die Tierhaltung. Die traditionelle Mutterkuh-Herde wird hier in eine Rindermast-Herde mit Kälbermast umgewandelt. Zu den Rindersorten gehören das Angus Rind sowie das Deutsche Schwarzbuntes Niederungsrind. Auch eine kleine Schafherde gehört zur Hoffamilie.

Bio Bauer Bischoff

Riepholm 3

27374 Visselhövede

01573/9 39 08 18

Instagram Seite

Der Biohof beliefert aktuell hauptsächlich die gehobenen Gastronomie mit Kalb-, Rind- und Lammfleisch. Eine Direktvermarktung befindet sich im Aufbau.

Seit Kurzem hat der Hof außerdem eine Zertifizierung für Bauernhofpädagogik. Das Angebot richtet sich an alle Alterstufen (Kinder,Erwachsene, Senioren) und ermöglicht einen praxisnahen außerschulischen Lernort. Das Ehepaar Bischoff will in Zukunft regelmäßig Termine für die Bauernhofpädagogik anbieten.

Unsere neue Partnerschaft

„Wir wünschen uns durch die Partnerschaft noch eine bessere Vernetzung” sagt Daniel zu der Partnerschaft mit der Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems. Er ist schon lange Aktionär bei unseren Kolleg:innen in Hamburg und seit Jahren von dem Regionalwert-Konzept überzeugt.

Die Zusammenarbeit und den Handel mit anderen Partnern – ich halte das für den grundsätzlich richrigen Weg. Wir können durch Kooperation die klein-strukturierten Betriebe etwas besser vereinen und vernetzen. Und so die Lebens- und Ernährungswirtschaft (er)halten. Es geht um die nachhaltige Zusammenarbeit landwirtschaftlicher Akteur:innen.

Daniel Bischoff

Bio Bauer aus Visselhövede

Der Beitrag Bio Bauer Bischoff erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

AllerLiebe

Lisa Merz — Fri, 01 May 2026 13:28:46 +0000

AllerLiebe: Bio direkt an der Aller

AllerLiebe, das sind Inga Cramer und Pascal Raschke. Gemeinsam gründen sie 2021 AllerLiebe und fertigen seitdem hochwertige, lecker-raffinierte Lebensmittel in Bioqualität an.

Inga Cramer ist Besitzerin von WildLand, einem Biohotel samt Restaurant in der Südheide in Hornbostel an der Aller, Sitz und Produktionsstätte von AllerLiebe. Pascal Raschke ist für die Produktion zuständig: Manufaktur-Erzeugnisse, hochklassige Restaurant-Convenience sowie Bioland Backwaren.

Die Produkte, so das AllerLiebe Team, sind „für alle, die unseren ökologischen Anspruch teilen, auf eine bewusste Ernährung achten, denen faire Arbeitsbedingungen auf allen Stufen der Wertschöpfung sowie die umwelt-und ressourcenschonende Herstellung von Lebensmitteln am Herzen liegen.“

AllerLiebe GmbH

Am Moorberg 6

29323 Hornbostel/Aller

+49 5146 3279 880

schickliebe@allerliebe.bio

AllerLiebe ist Teil unseres PartnerPLUS Service

AllerLiebe bietet unseren Partnerbetrieben spannende PartnerPLUS Benefits. Als Produktionsstätte bieten sie Erzeuger:innen einen Rabatt auf Produktentwicklungen mit kleineren Test-Chargen. Jetzt Partnerbetrieb werden und von den PartnerPLUS Benefits profitieren!

Mit der Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems verbindet uns seit vielen Jahren eine Partnerschaft und gemeinsame Werte rund um Regionalität, Transparenz und Nachhaltigkeit.

Pascal Raschke

AllerLiebe

Der Beitrag AllerLiebe erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

farmely

Lisa Merz — Thu, 03 Jul 2025 10:25:27 +0000

farmely

Der zentrale Hofladen

Digital trifft ökologisch: willkommen bei farmely, dem rund um die Uhr geöffneten Selbstbedienungs Laden in Osnabrück. Hier steht Regionalität an erster Stelle.

Viele unserer Produkte stammen aus einem Umkreis von ca. 50 km und unterstützen lokale Erzeuger. Gleichzeitig bieten wir auch andere sorgfältig ausgewählte Produkte an, die stark nachgefragt oder im Alltag einfach unverzichtbar sind und das alles in 100 % Bio-Qualität.

Einlass in den Laden bietet eine eigens entwickelte App. Nach der Registrierung können die Kund:innen jederzeit im Laden einkaufen. Dort können sie ausgesuchte Produkte selbst scannen und abwiegen. Egal um welche Uhrzeit, an Werk-, Wochenende- oder Feiertagen: farmely ist für dich da!

Mehr Infos zu unserem Partnerbetrieb farmely gibt es hier:

farmely

Lotter Straße 32

49078 Osnabrück

Instagram: farmey

Website: https://farmely.de/

Der Beitrag farmely erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

Ratatouille

Lisa Merz — Tue, 17 Jun 2025 09:20:19 +0000

Ratatouille

– Die feine Kinderküche

„Bei Ratatouille bieten wir leckere Speisepläne für Kindergärten, Kitas, Horte und Schulen, die nicht nur gesund und biologisch sind, sondern auch die Bedürfnisse der Kinder in den Mittelpunkt stellen. Unsere Mittagessen sorgen für eine ausgewogene und nährstoffreiche Mahlzeit.“

Seit 2014 versorgt das Cateringunternehmen Ratatouille die Kinder in der Region Oldenburg und Weser-Ems mit bis zu 5000 Mahlzeiten täglich. Das Team um Geschäftsführer und Küchenmeister André Adden besteht aus 40 engagierten Mitarbeiter:innen mit Sitz in Oldenburg-Osternburg. Dort wird geplant, gekocht und direkt zu den Schulen und Kindergärten geliefert.

Und damit nicht genug! Ratatouille trägt außerdem zur regionalen Ernährungsbildung bei: Pädagogische Einrichtungen können das Mampfmobil buchen. Mit ihrem elektrischen Mini-Foodtruck kommt das Team vor Ort vorbei und veranstaltet tolle Kochaktionen. Aber auch für neugierige Erwachsene gibt es was: beim Küchenklön kann man hinter die Kulissen der Catering-Küche schauen und sich mit dem Team und anderen teilnehmenden Einrichtungen austauschen.

Mehr Infos zu unserem Partnerbetrieb Ratatouille gibt es hier:

Instagram: ratatouillecatering
Website: Homepage

Kontakt: 0441-95069448

E-Mail: verwaltung@ratatouille-catering.de

Der Beitrag Ratatouille erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

Biolandhof Steding

Lisa Merz — Tue, 14 Jan 2025 14:13:18 +0000

Biolandhof Steding

Willkommen in der Wildeshauser Geest! Seit 1986 wirtschaftet hier der Hof Steding in Bassum-Bramstedt nach ökologischen Prinzipien.

Biolandhof Steding

Auf 17 Hektar wirtschaftet das Team im Sinne der ökologischen Kreislaufwirtschaft unter dem Bioland Siegel.

Der Hof widmet sich gleich mehreren landwirtschaftlichen Zweigen:

dem klassischen Feldanbau (Kartoffeln, Getreide)
der Gärtnerei (Obst, Gemüse)
der Tierhaltung (Legehennen, Masthähnchen)
Hofbäckerei
Direktvermarktung im Hofladen

Eine Besonderheit der Hofbäckerei sind die eigenen Mühlen. Das geerntete Getreide wird dort vermahlen und in den Backwaren verarbeitet. Außerdem wird das hofeigene Mehl im Hofladen verkauft. Alle anfallenden Reste des Hofes werden gemäß der Kreislaufwirtschaft an die Nutztiere verfüttert.

Der Hofladen in Bassum-Bramstedt öffnet Montags und Freitags jeweils von 10-18 Uhr.

Und hier findet ihr unseren Partnerbetrieb:

Biolandhof Steding GbR

Bassumer Straße 29
27211 Bassum-Bramstedt

Mail: info@steding-hof.de & Tel.: 04241-5199

Mehr Infos gibt es hier:

Website:https://www.steding-hof.de/

Instagram: Hof Steding

Facebook: Hof Steding

Der Beitrag Biolandhof Steding erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

Hof Grote

Lisa Merz — Tue, 14 Jan 2025 08:17:12 +0000

Hof Grote

Hof Grote – echte Naturkräuter

Klaus Grote und sein Team kultivieren auf ihrem Hof Heilkräuter, Natur- und Gewürzpflanzen. Besonders der Körnerfenchel hat hier eine lange Anbautradition. Der Anbau dieser Pflanzen erfordert viel Wissen, Geduld und Erfahrung. Aufgrund seiner vielfältigen Berufspraxis tauscht sich der Hof Grote aktiv mit Hochschulen, Forschungseinrichtungen und Institutionen aus. Daraus entwickeln sich transdisziplinäre Netzwerke.

Der Hof verfügt außerdem über eine Reinigungsanlage für Körnerdrogen, Ölsaaten und Feinsämereien. Die Reinigung ist bio-zertifiziert. Zur Saatgutaufbereitung gehören über 40 verschiedene Kulturen von Anis, Quinoa bis Spitzwegerich.

Neben der Landwirtschaft und Reinigung bietet Grote eine Kultur- und Anbauberatung für Körnerkulturen an. Darüber hinaus umfasst der Service eine Analytik von Saatgut, Roh- und Reinware (z.B. Keimfähigkeit, Inhalts- und Schadstoffprüfung) sowie die Koordination von Transporten.

Unseren Partnerbetrieb Hof Grote findet ihr hier:

Großenknetener Straße 16

49681 Garrel – Beverbruch

Kontakt: Tel. 04474 947 377/ Mail: info@hof-grote.de

Website: Hof Grote

Der Beitrag Hof Grote erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

SuperCoop Bremen e.G.

Lisa Merz — Sun, 04 Aug 2024 13:21:22 +0000

SuperCoop Bremen e.G.

Die SuperCoop hat sich bewährte Modelle aus Städten wie Berlin, München, Paris und Genf zum Vorbild genommen. Wie diese Vorbilder legen wir großen Wert auf faire Handelsbeziehungen, Regionalität und ökologische Produktion. Unsere Devise lautet: erschwingliche Bio-Lebensmittel für alle.

SuperCoop Bremen ist eine eingetragene Genossenschaft und Bremens erster Mitmach-Supermarkt. Mit einem einmaligen finanziellen Pflichtanteil wird man zur Miteigentümer:in der e.G. und kann seine Stimme einbringen. Und nicht nur das: man arbeitet auch eine geringe Stundenzahl selbst im Markt, ganz unabhängig von der eigenen Berufserfahrung. So lernt man die Arbeit, das Team und die Strukturen kennen. Endlich keine Anonymität mehr, sondern volle Transparenz von den Produkten bis zur Mitarbeit. Gestalte Bremen selbst mit, lerne die Menschen in deinem Viertel kennen und sei dabei!

SuperCoop Bremen eG
Kreuzstr. 72
28203 Bremen

Vorstand
Claire Klindt
Klaus-Peter Land

Mehr Infos und Mitmach-Möglichkeiten gibt es hier:

Instagram: supercoop_bremen
Website: https://supercoop-bremen.de/

Mail: kontakt@supercoop-bremen.de

Der Beitrag SuperCoop Bremen e.G. erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

Biolandimkerei Wabenleben

Susanna Suhlrie — Sun, 04 Aug 2024 12:41:55 +0000

Biolandimkerei – Wabenleben

Wir machen feinsten Bio Honig – direkt aus dem Herzen Niedersachsens

Aus Liebe zu den Bienen und zur Natur arbeiten wir in unserer Imkerei nach BIOLAND Richtlinen. Wir erzeugen unseren Honig möglichst regional und in Zusammenarbeit mit anderen Biobetrieben aus der Region. Um Ressourcen zu schonen füllen wir unsere Produkte in Mehrwegpfandgläser ab. Die Deckel sind PVC, BPA und Nickelfrei.

Partnerbetrieb

Als Partnerin der Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems setzen wir uns für regionale Wertschöpfungsketten und nachhaltiges, ökologisches Wirtschaften ein.

Zusammenarbeit

Wir schätzen die enge Zusammenarbeit mit anderen Partnerbetrieben, wie die vielseitige Vernetzung und gemeinsamen Absatzwege. Einige unserer Bienen bestäuben und sammeln zum Beispiel emsig auf dem Regionalwert AG Partnerbetrieb Hof Imhorst.

Verkauf

Unseren Honig gibt es unter anderem beim

Imhorster Stand auf dem Findorffmarkt
im Hoflädchen vom Buschhof Osterholz
bestellbar bei der frischeKiste
bestellbar bei NaturkostKontor Bremen
direkt bei uns am Hof in Asendorf
auf unserem Onlineshop unter www.wabenleben.de

Unseren Partnerbetrieb findet ihr hier:

Biolandimkerei Wabenleben
Jakob Fuglsang und Lena Lindner
Niemannsbruch 12
27330 Asendorf

Tel.: 01734702648

Website: https://wabenleben.de/

Kontakt: imkerei@wabenleben.de

Der Beitrag Biolandimkerei Wabenleben erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

Puregoodfood

Susanna Suhlrie — Wed, 27 Mar 2024 14:34:24 +0000

Puregoodfood – Stefan Rother

Bio-Beratung & Coaching für Unternehmen: Ihr Wegweiser im ökologischen Lebensmittel-sektor

Stefan Rother berät mit „Puregoodfood“ Unternehmen über die ganze Bio-Wertschöpfungskette, vom Erzeuger bis zum Handel und hält Vorträge über Themen des Bio-Marktes, schreibt Artikel und veröffentlicht, zusammen mit bio2030.de, Podcasts.

Sein ganzes Berufsleben ist von Lebensmitteln geprägt, als praktischer Landwirt auf einem Milchviehbetrieb, landwirtschaftlicher Sachverständiger (öbv) und als Manager in der Lebensmittelindustrie bei der FRoSTA AG, in der Produktion als auch viele Jahr im Vertrieb. Nicht zuletzt durch langjährige Tätigkeit auf Verbandsebene (BÖLW, AoeL) ist Stefan Rother sehr gut in der Bio-Branche vernetzt.

Auszug aus seinem Angebot :

für Landwirtschaftliche Betriebe

Ohne Acker und Wiese gäbe es keine Lebensmittel. Lassen Sie uns die Werte Ihrer Landwirtschaft weiterentwickeln, die Bio-Siegel Voraussetzungen und Verbandsstandards erfüllen.

für Lebensmittelhersteller

Als Hersteller sind Sie die Wertschöpfer zwischen Landwirtschaft und Handel. Lassen Sie uns die weiter wachsende Ökofläche in nachhaltige Produkte umwandeln und in den Handel bringen, insbesondere wenn Sie eine Umstellung von konventionell auf Bio planen.

für Handel

Sie sind Hofladen, Bioladen oder Vollsortimenter? Lassen Sie uns Ihr Angebot um neue regionale Bio-Produkte erweitern und die Voraussetzungen der Bio-Zertifizierung erfüllen.

für Außer-Haus-Verpflegung

In der Außer-Haus- und der Gemeinschaftsverpflegung liegt die Chance, viele Menschen mit Bio zu erreichen. Lassen Sie uns daran arbeiten und die Bio-Umstellung in Ihrem Betrieb vorantreiben.

Bei Fragen wenden Sie sich gerne:

puregoodfood

Stefan Rother
Diplom-Agraringenieur

Contrescarpe 54
28195 Bremen

office@puregoodfood.de
+49 (0)172 3535903

https://www.puregoodfood.de/

Der Beitrag Puregoodfood erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.

Frölichs.Lokal.Regional.Fair

Susanna Suhlrie — Wed, 27 Mar 2024 13:08:16 +0000

Frölichs Lokal.Regional.Fair.

Regional, lokal, fair: Unter diesem Motto eröffnete am 16. April das moderne Bio- Restaurant „Frölichs“ im Gebäude der Bremer Volkshochschule.

Joscha Frölich und sein Team bieten morgens, mittags und nachmittags eine Auszeit vom Alltagsstress – mit kulinarischen Highlights in entspannter Atmosphäre.

„Mit den Produzenten und Händlern innerhalb der Regionalwert AG habe ich nun Partner an meiner Seite, die mich bei der Umsetzung meines Gastronomiekonzeptes unterstützen – mit guten Lebensmitteln, die unter sozial fairen Bedingungen erzeugt und verarbeitet werden. Ich freue mich, Teil des Netzwerkes zu sein und auf einen spannenden Austausch bei den Veranstaltungen.

Bis Bald! Joscha„

Unseren Partnerbetrieb findet ihr hier:

Frölichs.Lokal.Regional.Fair

Faulenstraße 69
28195 Bremen

Mehr Infos gibt es hier:

Facebook: Frölichs-Bremen.de
Instagram: Frölichs.Lokal.Regional.Fair
Website:https://froelichs-bremen.de/

Das Format „Behind Kitchen“ präsentiert eine Dokumentation über Joscha Frölich. Zum Film hier entlang.

Der Beitrag Frölichs.Lokal.Regional.Fair erschien zuerst auf Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems.