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SUMMARY:Die digitalen Vermarktungs­plattform "Regiothek"
DESCRIPTION:Direkte Lieferbeziehungen zwischen lokalen Produzenten und Küchen sind eine Herausforderung. Häufig scheitern sie in der praktischen Umsetzung: Zu wenig Zeit und Personal auf Seiten der Küchen\, zu hohe Logistikkosten auf Seiten der Erzeuger.\nDie „Regiothek“ bietet eine Lösung in Form einer B2B-Handelsplattform\, die Bestellung und Abwicklung zwischen Erzeugern und Abnehmern wie z.B. Küchen der Gemeinschaftsverpflegung einfach und effizient gestaltet. Eine Logistik für die Erzeuger rundet das Angebot ab. Ab Sommer 2026 startet eine sechsmonatige Probephase der Handelsplattform in Oldenburg und umzu. \nNutzen Sie die Gelegenheit\, die `Regiothek` kennenzulernen und sich mit anderen Akteuren zu vernetzen.\nProgramm:\n11:30 Uhr Begrüßung\n11:45 Uhr Vorstellung der `Regiothek`\, Alexander Treml\,\nEntwickler und Mitbegründer\n13:00 Uhr Mittagessen\n13:45 Uhr Workshop: Praxisumsetzung auf dem Betrieb\n14:45 Uhr Ausblick\n15:00 Uhr Ende der Veranstaltung\nStart: Sommer 2026\n.\nAnmeldung:\nZur besseren Veranstaltungsplanung bitten wir um eine Anmeldung unter veranstaltungen@prozept-ev.de bis zum 12.02.2026.\nVeranstaltende:\nDie Veranstaltung wird im Rahmen des Projekts „EAT – gemeinsam regional genießen“ im Verbund mit der Stadt Oldenburg\, den Landkreisen Oldenburg und Wesermarsch\, dem Ernährungsrat Oldenburg und der Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems durchgeführt. Mehr zum Projekt unter: www.eat-ow.de \n\nEAT ist Teil des Modellregionenwettbewerbs „Besser essen in der Region“ und wird gefördert vom Bundesministerium für Landwirtschaft\, Ernährung und Heimat.
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SUMMARY:Anstatt Neujahrsempfang: Vom Teller zur Transformation
DESCRIPTION:Unser „Anstatt Neujahrsempfang“ im Frölichs \nVom Teller zur Transformation – Nachhaltigkeit\, Regionalität & Co erleben\nmit Daniel Anthes\, Joscha Frölich und der Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems \n📅 19. Februar 2026 · 🕒 13:00 – 14:30 Uhr · 📍 Frölichs\, Faulenstraße 69\, 28195 Bremen \n\nEin prickelnder Impuls für Menschen\, die Verantwortung nicht nur fordern\, sondern leben.\nWorum geht’s?\nViel los! Steigende Preise\, Klimakrise\, Gesundheitsprobleme und geopolitische Unsicherheiten.\nDamit steht vieles unter massivem Druck – auch und vor allem unser Ernährungssystem.\nGleichzeitig entstehen neue Ideen\, Trends und Ansätze\, die Ernährung nachhaltiger\, regionaler\, gerechter\, ja zukunftssicher machen wollen. \nDie Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems steht für den Aufbau und Erhalt  regionaler Wirtschaft – mit Fokus auf ökologische Landwirtschaft\, regionale Wertschöpfung und zukunftsfähige Unternehmensmodelle und Vernetzung. \nWir laden Sie ein\, uns  und unseren Partnerbetrieb Frölichs kennenzulernen. Mit dabei ist Star-Speaker Daniel Anthes. Mit seinem Input nimmt er Sie mit auf eine Reise vom täglichen Teller hin zu den großen systemischen Zusammenhängen – und zeigt\, warum Wandel und Transformation unseres Food-Systems nicht nur notwendig\, sondern auch eine enorme Chance für gesellschaftliche Zusammenhalt ist. \nDafür starten wir in der Form eines „Anstatt-Neujahrsempfanges“  – gerne mit Ihnen und Euch. \nProgramm:\n\nBegrüßung durch Vorständin der Regionalwert AG Bremen & Weser -Ems\, Susanna Suhlrie\nJoscha Frölich\, Koch und Inhaber des Frölichs Lokal.Regional.Fair. in Bremen-Mitte\nDaniel Anthes\, Speaker\, Autor\, ist kein gewöhnlicher Nachhaltigkeitsexperte – er nennt sich selbst den „Sustainability Ninja“. Mit scharfem Blick und viel Leidenschaft zeigt er\, wie nachhaltiges Wirtschaften nicht nur gut für Umwelt und Gesellschaft ist\, sondern auch richtig smart und zukunftssicher sein kann.\n\nWarum lohnt es sich?\n\nWeil frische Impulse Horizonte öffnen und uns auf neue Ideen bringen\, die wir konkret umsetzen können.\nWeil Sie interessante Menschen treffen und neue Netzwerke gewinnen.\nKontakte und Ansprechpartner:innen kennenlernen.\nUnd weil unserer Region es uns wert ist – nicht irgendwann\, sondern jetzt.\nEinfach: Weil es Spaß macht.\n\n Anmeldung: Die Teilnahme ist kostenfrei. Melden Sie sich bitte vorab an\, so dass wir gut planen können.\n📩 info@regionalwert-bremen.de\n📞 oder direkt bei Ihrer Ansprechperson im Regionalwert-Team \nFür eine gelungene Mittagspause können im Frölichs leckere Speisen und Getränke erworben werden. Absolute Lunch-Empfehlung!
URL:https://regionalwert-bremen.de/termin/vom-teller-zur-transformation-nachhaltigkeit-regionalitaet-in-bremen-regionalwert-ag-event-2026/
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SUMMARY:Ernährung der Zukunft zwischen Trend\, Teller und Landwirtschaft
DESCRIPTION:Wie wollen wir uns morgen ernähren – und unter welchen Bedingungen wird unsere Nahrung produziert? Zwischen Klimakrise\, gesellschaftlichem Wandel und wachsendem Druck auf die Landwirtschaft steht unsere Ernährung vor grundlegenden Veränderungen. Ein öffentlicher Vortragsabend\, organisiert von Schüler*innen der BBS 3 und dem Ernährungsrat\, greift diese Fragen auf und bringt unterschiedliche Perspektiven zusammen. \nTermin: Donnerstag\, 19. Februar 2026\nUhrzeit: 18-20:30 Uhr\nOrt: Berufsbildende Schulen 3 der Stadt Oldenburg\, Maastrichter Str. 27\nOhne Anmeldung\, kostenfrei \nUnter dem Titel „Ernährung der Zukunft – zwischen Trend\, Teller und Landwirtschaft“ verbinden zwei Fachvorträge aktuelle Ernährungstrends mit den politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen der Landwirtschaft. \nErnährungstrends im Wandel unserer Zeit\nDen Auftakt macht Daniel Anthes\, Autor und Ernährungsexperte. Er gibt Einblicke in den Wandel unserer Essgewohnheiten und zeigt\, wie Themen wie Nachhaltigkeit\, Gesundheit\, pflanzliche Alternativen\, Functional Food oder neue Snackformate unsere Ernährung prägen und welche Entwicklungen in den kommenden Jahren zu erwarten sind. \nLandwirtschaft zwischen Politik\, Markt und Praxis\nIm zweiten Vortrag richtet Ottmar Ilchmann\, Landwirt und Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) Niedersachsen\, den Blick auf die Produktionsseite. Er beleuchtet die aktuelle Gemeinsame Agrarpolitik der EU\, geplante Änderungen ab 2027\, den Niedersächsischen Weg sowie mögliche Auswirkungen internationaler Handelsabkommen wie Mercosur auf regionale Betriebe. \nAustausch\, Ausstellung und nachhaltiger Genuss\nBegleitet wird der Abend von einem nachhaltigen Fingerfood-Buffet sowie einer Plakatausstellung zum Thema „Gesunde Ernährung privat und im Berufsalltag“\, die von Schüler*innen der BBS 3 im Rahmen einer Projektarbeit entwickelt wurde. Der Vortragsabend bietet Raum für Austausch\, Fragen und Diskussion.
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