Knollenkutter

Knollenkutter

pflanzliche Fischalternativen

„Der Fisch bleibt im Wasser, die Knolle kommt auf die Stulle: Möhren, Sellerieknollen und Rote Beete werden über Buchenholz geräuchert und lassen dich schnell vergessen, dass für ein maritimes Geschmackserlebnis mal echter Fisch benötigt wurde.“ 

Henrik Jessen, Gründer von Knollenkutter, möchte das Bremer Fischkopp-Feeling umweltschonend neu gestalten. Deshalb bietet Knollenkutter leckere Rüben, frisch gefischt vom Feld, an. Durch die spezielle Rezeptur nehmen sie den traditionellen Fischgeschmack an. 

Knollenkutter verwendet ausschließlich biologische und natürliche Zutaten. Die Produkte werden nur minimal verarbeitet und in plastikfreien Schraubgläsern verpackt.

 

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